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    食品化學

    • 出版: 臺中市 : 華格那企業 2013[民102].
    • 年代: 2013
    • 版本: 二版
    • 資料類型: 圖書
    • 課程: 食品技師 ( 餐飲系 - 健康管理學院)
    • 授課老師: 國考用書
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    最新食品化學 =Food chemistry

    • 出版: 臺中市 : 華格那企業 2014[民103].
    • 年代: 2014
    • 版本: 初版再刷
    • 資料類型: 圖書