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你也可以吃出聰明和快樂 :情緒與食物



  下午的昏昏欲睡,不一定跟前晚睡得好不好有關,「禍首」可能是中午那頓豐盛的海陸大餐加起司蛋糕。參加重要會議或者簡報前,適當適量的飲食,不僅可以讓你活力充沛,還能讓你的思路反應一路順暢到底喔!   近年來,營養學家紛紛發現,日常的飲食習慣,不但對健康的影響很大,同時也影響著我們的情緒、思考能力、壓力承受度,甚至性格。   本書承襲了H檔案系列的編輯風格--主題實用、眉目清楚、reader friendly。以淺白易懂的文字,從解釋營養素與身體各種交互作用開始,進一步為讀者分析正確的攝食原則,以及身處壓力、熬夜等狀態下依然保持健康活力的飲食策略。照顧自己、關心家人就從三餐開始。 重要內容如下: * 營養素與IQ、EQ * 早餐,健康的開始 * 壓力大時怎麼吃? * 熬夜時怎麼吃? * 戒咖啡三部曲 * 抗老化食物 * 專家說法:健康還是要DIY(台安醫院營養師 趙思姿) * 食物選擇紅綠燈 * 協助資源 * 醫學小辭典 * 個人健康手記

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