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烘焙丙級技能檢定學/術科試題精析 :含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類

au: 吳青華等編著.
Publish: 新北市 : 新文京開發 2019[民108].
出版年: 2019
ver: 七版
cu: 餐旅叢書
sb: 烹飪 , 點心食譜
ISBN: 9864305395 , 9789864305391
ps: 2012年初版
ref_id: 000271235
type: 圖書
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