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食品加工.產品製造篇 =Food processing : products manufacture

  • 作者: 王聯輝等合著.
  • 出版: 臺中市 : 華格那企業 2009[民98].
  • 出版年: 2009
  • 版本: 二版
  • 標題: 食品加工
  • ISBN: 9866680738 , 9789866680731
  • 附註: 附錄: 1,食品衛生管理法;2,食品衛生管理法施行細則 含參考書目
  • 系統號: 000259556
  • 資料類型: 圖書
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