臺灣的咖啡

  • au: 胡文青著.
  • Publish: 臺北縣新店市 : 遠足文化 2005[民94].
  • 出版年: 2005
  • ver: 第一版
  • cu: 臺灣地理百科
  • sb: 咖啡 , 咖啡 臺灣
  • ISBN: 986763067X , 9789867630674
  • ps: 參考書目:面
  • ab: 本書以2個部分進行書寫:第一部分將著重於臺灣咖啡的源起、認識咖啡樹、咖啡的品種、栽培、加工、烘焙等;第二部分則是作者尋訪臺灣地區咖啡園的踏尋記,透過第一人稱的敘述方式,作者以感性的口吻,帶領讀者探訪每個臺灣咖啡園的風貌,記錄農民克服萬難、栽種咖啡的故事。
  • ref_id: 000106911
  • type: 圖書
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